Entrades

Vaset de crema d'espàrrecs verds i escopinyes

Espatlla de corder farcida i amb crosta

Mossades de salmó, pa de motlle i alvocat

Filet de vedella amb foie i cebes caramelitzades

Cebetes caramelitzades al vi d'Oporto

Espaguetis amb carbassó a l'aroma d'anxova