Cuina de la Mare

Torró d'ametlla (torró d'Alacant)

Mar i terra: cuixes de pollastre farcides amb escamarlans

Pinya a la planxa amb escuma de natilles

Guisat de Quaresma de bacallà i truita amb trampa

Canapés d'espinacs i salmó

Pastissets salats de brie i escalunya

Conill al allet amb carxofa cruixent

Amanida mediterrània d'arròs

Pastís de torró de Xixona