Macarrons amb calamarcets

ingredients

per a 4 persones

Talleu els calamarcets en dues o tres rodanxes i poseu-los en una paella fonda, amb 4 o 5 cullerades d'oli...

coeu fins que comecin a espetegar.

Mulleu amb el vi blanc, deixeu evaporar l'alcohol i tot deguit, afegiu el julivert picat i la crema de llet.

Tapeu la cassola i coeu a foc baix, cuidant que no s'enganxin, durant 8 o 10 minuts...

desprès, manteniu-ho calent i apart, coeu la pasta, segons les indicacions del envàs.

Quan estigui a punt, escorreu i barregeu-la amb el peix i la salsa.

Porteu-la al moment a la taula...

bon profit!!