Rotllets de carbassó i salmó fumat

 ingredients

• llesques llargues de carbassó
• salmó fumat filetejat
• crema de formatge tipus "Philadelphia"
• sal
• pebre negre molt
• oli d'oliva verge extra
• llavors de sésam 

preparació

Torreu les llavors de sésam, en una paella sense oli, reserveu.

Talleu llesques de carbassó, de 1/2 centímetre, més o menys.

Coeu-les en una paella, amb unes gotes d'oli, salpebreu...

unteu-les amb la crema de formatge i cobriu amb llesques de salmó fumat...

cargoleu, enrotllant-ho tot i punxeu amb un escuradents llarg.

Torreu el sésam i empolseu-lo pel damunt, tot just abans de porta-ho a la taula...

desitjo que us agradi!!