Pa de motlle amb nous i llavors de lli

 

ingredients

per un pa de 750gr.

• 360gr de llet (desnatada, semi o sencera) a temperatura ambient
  
• 60gr d'oli de gira-sol
  
• 5gr de sal (1 cdeta de cafè)
  
• 1 cullerada de sucre
• 1 sobre de llevat sec maicena per fer pa (o bé, 14gr de llevat fresc)
• 250gr de farina de força+250gr de farina de rebosteria
• dues cullerades de llavors de lli
• 8 o 10 nous trencades (com més, millor)
  

i també necessitarem una màquina de fer pa

preparació

Poseu per aquest ordre, dins de la cubeta de la màquina, la llet, l'oli, el sucre, la sal i per últim, el llevat sec i la farina.

Si utilitzeu el llevat fresc, desfeu-lo en la llet tèbia.

Conecteu la màquina i seleccioneu el programa per fer pa de motlle, que us indiqui en les instruccions, (com cada màquina és diferent, ho haureu d'esbrinar vosaltres), desprès el pes, en aquest cas, serà "750gr" i per últim el grau de torrat.

Tapeu i engegueu la màquina, i als 20 minuts que estigui funcionant, afegiu les llavors i les nous.

Deixeu que acabi el procès i desmotlleu, deixant que es refredi, damunt d'una reixeta.

I, a gaudir d'un pa fet per vosaltres i amb un gust excel-lent!!

 

espero que us agradi!!