dijous, 30 de juliol de 2020

Copa de fruita natural i formatge amb cruixent de galeta



ingredients

per a 2 persones
  • 150gr. de formatge crema (Philadelphia)
  • meló i xindria
  • 200gr. de nata líquida (més o menys)
  • 50gr. de sucre glaç
  • 2 cullerades de licor Grand Marnier
  • galetes napolitanes triturades


preparació

Talleu el meló i la xindria, en boles.
Poseu-les dins de les copes...
Barregeu el formatge amb el sucre glaç i el licor.
Quan estigui tot integrat, afegiu la nata, a poc a poc, fins que la barreja tingui prou consistència.
Poseu aquesta crema, damunt de la fruita, en una mànega pastissera...
tritureu les galetes i tot just, abans de portar, les postres a la taula, empolseu-les damunt de la crema...

bones postres!!

ingredientes

para 2 personas

  • 150gr. de queso crema (Philadelphia)

  • melón y sandía

  • 200gr. de nata líquida (más o menos)

  • 50gr. de azúcar glas

  • 2 cucharadas de licor Grand Marnier

  • galletas napolitanas trituradas

preparación

Cortar el melón y la sandía, en bolas.

Ponerlas a las copas …

Mezclar el queso con el azúcar glas y el licor.

Cuando esté todo integrado, añadir la nata, poco a poco, hasta que la mezcla tenga suficiente consistencia.

Pon esta crema, encima de la fruta, en una manga pastelera ...

tritura las galletas y antes de llevar el postre en la mesa, espolvorear por encima de la crema ...

buen postre!!

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