Bescuit de xocolata i tè verd

ingredients

per fer el bescuit

• 3 ous sencers
• 1 pessic de sal
• 100gr. de sucre
• 80gr. de farina de rebosteria
• 1 sobre de llevat químic (tipus Royal)
• 170gr. de mantega 
• 60gr. de cacau pols
• 30gr. de tè verd (tè matcha en pols)

també necessiteu:

• un motlle 10x22cm. 
• mantega per untar el motlle
• paper de forn
• sucre glaç per empolsar

preparació

Unteu el motlle amb mantega i folreu la base, amb paper de forn, fent que sobresurti pels dos laterals estrets, per facilitar-nos el desmotllat...

Escalfeu el forn a 180ºC., turbo, o bé, calor dalt i baix.
En un bol, bateu els ous sencers, amb el pessic de sal i el sucre.
Afegiu la mantega, desfeta en el microones, i per últim, la farina i el llevat tamissats...

 

Passeu la meitat de la pasta a un altre bol, i barregeu-hi el cacau; bateu fins que estigui ben integrat...

A l'altra meitat de pasta, barregeu-hi el tè verd...

Aboqueu les dues pastes dins del motlle, alternant una capa de cada de cada...

Enforneu i coeu durant 35 o 40 minuts. Comproveu que estigui cuit de dins.
Retireu del forn, desmotlleu i deixeu refredar, damunt d'una reixeta.
Quan estigui ben fred, empolseu amb el sucre glaç...

Esero que us agradi...

bons dolços!!