En un plis-plas, el sopar fet!!
Ingredients
per a 6 persones (6 torrades)- 6 llesques de pa rodó
- 200 gr. de formatge rulo de cabra (mini)
- 2 albergínies escalivades
- 2 pebrots vermells escalivats
- sal
- oli d'oliva verge extra
Preparació
Torreu les llesques de pa...Talleu el pebrot i l'albergínia a tires i poseu-les damunt del pa. Saleu i olieu...
Repartiu per damunt de l'escalivada, el formatge tallat a rodanxes d'un centímetre...
Gratineu al forn fins que el formatge es comenci a desfer.
Retireu del forn i serviu al moment...
Espero que us agradi!!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada