Compota de poma

Ingredients

per a 2 persones

• 400gr. de pomes golden (pesades pelades i sense llavors)
• 80gr. de sucre
• 50gr. d'aigua
• 1 cullerada sopera de suc de llimona
• 1/2 tub de canyella

Preparació

Trossegeu les pomes i poseu-les en un cassó alt, junt amb la resta de ingredients.
Poseu el cassó tapat, a foc baix i coeu, remenant de tant en tant, durant 20 minuts, (contant a partir de que comenci a bullir). Si durant la cocció és queda sense aigua, afegiu-ne 1 o 2 cullerades més.
Retireu la canyella i bateu la poma amb el batedor manual...

Bons dolços!