Ingredients
- 2 ous sencers
- 400gr. de farina de rebosteria
- 220gr. de mantega a temperatura ambient
- 200gr. de xocolata fondant negra
- 550gr. d'aigua
- 350gr. de sucre
- 2 sobres de llevat (tipus Royal)
també necessitem:
- un motlle de 28x28cm.
- paper de forn
- mantega per untar el motlle
- sucre glaç per empolsar
Preparació
Unteu el motlle amb mantega i folreu-lo amb paper de forn.
Escalfeu el forn a 180ºC.
Desfeu la xocolata i la mantega, al microones o al bany-maria. Deixeu refredar, fins que estigui tèbia.
Bateu els ous sencers amb el sucre; afegiu la xocolata, i per últim, el llevat i la farina tamisats.
Aboqueu dins del motlle, enforneu i coeu durant 1 hora.
Desemmotlleu, deixeu refredar damunt d'una reixeta, i desprès, poseu el bescuit en una safata i empolseu-lo amb el sucre glaç...
Bons dolços!!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada