Portem tot l'estiu fent amanides, avui una presentació diferent, o no, canelons!!
Ingredients
per a 6 canelons- 6 plaques de canelons
- 120gr. de pernil cuit
- 6 llenques de formatge cremós (tranxete)
- 1/2 pebrot vermell escalivat
- enciam
- 50gr. de palets de surimi
- 100gr. de maionesa
Preparació
Reserveu 6 llesques de pernil cuit, de la mida dels canelons.Talleu 6 tires molt primes de pebrot escalivat, (per adornar), la resta de pebrot i de pernil cuit, talleu-ho a trossos petits, junt amb l'enciam, els palets de surimi..
Barregeu-hi 4 cullerades de maionesa i reserveu.
Bulliu les plaques de canelons, segons les instruccions del fabricant; refredeu i damunt de cada una, poseu una llenca de pernil cuit i una de formatge...
poseu una cullerada d'amanida damunt de cada una i enrotlleu el caneló...
amb un pinzell de silicona, pinteu cada caneló amb maionesa, fent que hi quedin ratlles...
adorneu amb les tires de pebrot escalivat...
Bon profit!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada