Plum cake de iogurt amb nous

Avui us porto un deliciós esmorzar!!

Recursos

Preu: 0.20 € per persona
Temps d'elaboració: 20 minuts +el temps de forn

 

Ingredients

• 5 ous grossos
• 250gr. de sucre
• 1 iogurt natural
• 120gr. de mantega (tova)
• 300gr. de farina
• 1 cdta. de llevat
• 80gr. de nous (sense closca)

també necessiteu:

• 1 motlle allargat de 28x12cm. més o menys
• sucre glaç per empolsar
• paper de forn
• mantega per untar el motlle

Preparació

Escalfeu el forn a 180ºC.
Unteu el motlle amb mantega i folreu-lo amb paper de forn.
Blanquegeu els ous amb el sucre i la mantega; afegiu el iogurt i desprès la farina i el llevat i continueu batent, fins aconseguir una massa ben fina.
Aboqueu la massa al motlle, amb compte poseu les nous al damunt...

entreu el motlle al forn i coeu de 50 a 60 minuts, comproveu que sigui cuit, clavant-hi un punxó...

desemmotlleu i deixeu refredar damunt d'una reixeta. Quan estigui ben fred, empolseu amb el sucre...

Bon esmorzar!!!

CASTELLANO 

 

Ingredientes

para 8 personas

• 5 huevos grandes
• 250gr. de azúcar
• 1 yogur natural
• 120gr. de mantequilla (blanda)
• 300gr. de harina
• 1 cdta. de levadura 
• 80gr. de nueces (sin cáscara)
  

también necesitas

• 1 molde alargado de 28x12cm. más o menos
• azúcar glas para espolvorear
• papel de horno
• mantequilla para untar el molde
  

Calentar el horno a 180ºC.

Preparación

Untar el molde con mantequilla y forrar con papel de horno.
Blanquear los huevos con el azúcar y la mantequilla; añadir el yogur y después la harina y la levadura y continúe batiendo hasta conseguir una masa bien fina.
Verter la masa en el molde, y con cuidado ponga las nueces encima ...

entrad el molde en el horno y cocer de 50 a 60 minutos, asegúrese de que esté cocido.
desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Cuando esté bien frío, espolvorear con el azúcar glas
Buen desayuno !!!