Plat de pasta per sopar!!
Recursos
Preu: 1.40 € per personaTemps d'elaboració: 25 minuts
Ingredients
per a 4 persones- 400gr. de pasta grossa
- 200gr. de salmó fumat
- 16 ous de guatlla
- 2 tomates d'amanir
- sal
- oli
Preparació
Bulliu la pasta segons les instruccions del fabricant. Refredeu-la amb aigua i reserveu.Renteu i talleu les tomates a daus, saleu i deixeu-les uns minuts en una escorredora.
Barregeu la pasta amb la tomata espremuda i amb el salmó tallat a trossets. Repartiu entre els plats.
Abans de servir a taula, fregiu els ous de guatlla en una paella amb abundant oli molt calent, saleu i poseu quatre ous en cada plat...
Bon profit!!
CASTELLANO
Ingredientes
para a 4 persones- 400gr. de pasta gruesa
- 200gr. de salmón ahumado
- 16 huevos de codorniz
- 2 tomates de ensalada
- sal
- aceite
Preparación
Hervir la pasta según las instrucciones del fabricante. Enfriarla y reservar.Lavar y cortar los tomates a dados pequeños, salar y dejar unos minutos en un colador.
Mezclar la pasta con el tomate exprimido y con el salmón cortado a trocitos. Repartir entre los platos.
Antes de servir a la mesa, freír los huevos de codorniz en una paella, con abundante aceite muy caliente; salar i servir cuatro huevos en cada plato.
Que aproveche!!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada