Ingredients
per a 8 persones- 1 làmina rodona de pasta de full
- 500gr. de mató
- 10 o 12 figues
- 80gr. de nous trencades
- 4 rovells d'ou
- 80gr. de sucre
- 1 cdta de sucre vainillat
també necessitareu:
- 1 motlle de base desemmotllable de 28cm. de diàmetre
- gelatina de poma per pintar (opcional)
- paper de forn per folra el motlle
Preparació
Esteneu la pasta de full i poseu-la al motlle damunt del paper de forn, punxeu-la amb una forquilla...
Poseu dins del vas de la batedora, els rovells d'ou, el sucre, el sucre vainillat i el mató, bateu fins que quedi una pasta molt fina. Aboqueu-la al motlle...
Desemmotlleu quan estigui una mica tebi...
Bon profit!!
Recursos
Preu: 0.70 € per personaTemps d'elaboració: 25 minuts + el temps de forn
ingredientes
para 8 personas- 1 lámina redonda de hojaldre
- 500gr. de requesón
- 10 o 12 higos
- 80gr. de nueces
- 4 yemas de huevo
- 80gr. de azúcar
- 1 cdta de azúcar vainillado
también necesitarás:
- 1 molde de base desemmotllable de 28cm. de diámetro
- gelatina de manzana para colorear (opcional)
- papel de horno para forra el molde
preparación
Extender el hojaldre y ponerlo dentro del molde sobre el papel de horno, pinchar con un tenedor ...Calentar el horno a 180ºC.
Dentro del vaso de la batidora, poner las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar vainillado y el requesón, batir hasta que quede una pasta muy fina. Verter dentro del molde ...
triturar groseramente las nueces y repartir por encima de la pasta ...
pelar los higos y cortarlos en cuartos. Ponerlos encima de las nueces ...
entrar el molde en el horno y cocer 45 minutos, comprobar que esté cocido de dentro y retirar del horno.
Desmoldar cuando esté un poco tibio ...
buen provecho!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada