Gelat de llimona

Un refrescant i digestiu gelat de llimó!!

Recursos

Preu: 0.30 € per persona
Temps d'elaboració: 25 minuts

Ingredients

per a 4 persones

• 200gr. de nata
• 1 iogurt grec
• la pell d'una llimona rallada
• 100gr. de sucre glaç
• 50cc. de suc de llimona

Preparació

Ratlleu la pell d'una llimona. Espremeu 1 llimona o 1 i 1/2 i mesureu 50cc. de suc.
Munteu la nata amb els 100gr. de sucre glaç, afegiu la ratlladura de llimona i el iogurt grec, i  continueu batent, fins que estigui ben integrat.
A poc a poc, i remenant amb una espàtula, aneu afegint el suc de llimó.
Aboqueu la crema dins d'un bol, i poseu al congelador; quan faci 1'5 hores que es congela, torneu-la a batre.
Torneu a posar al congelador al menys 12 hores.
Podeu servir el gelat en una copa fet boles o a talls...

 

 Bon profit!!