Les creps, es poden utilitzar per farcir-les de carn, peix o verdures, que es puguin fer amb farina sense gluten i amb llets vegetals, soluciona el problema d'haver de fer menjars diferents per les al-lèrgies.
Els canelons amb creps, estan boníssims, i no hi ha diferència en utilitzar la farina o la llet, de la que en puguem menjar tots.
Les quantitats que us dono, les podeu variar segons el número de creps que vulgueu fer, amb aquestes en surten 9 o 10, i la paella que he utilitzat medís 24cm.
Ingredients
- 2 ous sencers
- 1 pessic de sal
- 375gr. de llet d'ametlla o altra vegetal
- 125gr. de farina sense gluten ( he utilitzat, Mix Dolci )
- 25gr. d'oli d'oliva
- Mantega sense sal ni sucre per coure les creps
- 1 cullerada petita de sucre ( només si és per dolços )
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada