Truita de patata i ceba amb fregidora d'aire

ingredients

-les patates, pelades i tallades a trossets petits, igual que la ceba

-poseu-les dins del estri de vidre, amb un raig d'oli i sal a gust...

-poseu aquest estri, dins del cistell de la fregidora i programeu la temperatura a 180º

-de tan en tan, ho aneu remenant, perqué es facin per tot igual

-al menys tardarà a estar tot cuit, uns 30 minuts, si cal, més

-quan ho veieu tot fregit, apart, bateu els ous i els barregeu amb les patates

-unteu la base i laterals de l'estri, amb una mica d'oli i hi aboqueu la barreja

-torneu a posar-lo al cistell i programeu 20 minuts a 180º

-després, doneu la volta a la truita, com si fos una paella, i la torneu a posar al estri...

-coem per l'altre costat, 20 minuts més, a 180

-comprobem que estigui cuita de dins i la desmotllem...

us agrada!!