Copa de mousse de coco i vainilla


ingredients

per a 4 copes
  • 200gr de suc de coco
  • 1 cdeta d'essència de vainilla
  • 300gr de nata de muntar (35% matèria grassa)
  • 100gr de sucre glaç

també necessitem:

  • coco ratllat
  • xocolata negra ratllada

preparació

Barregeu 1 culleradeta d'essència de vainilla, amb suc de coco, remeneu-ho bé i reserveu.
Apart, munteu la nata amb el sucre glaç.
Quan estigui ben ferma, barregeu-la amb el suc de coco i repartiu aquesta mousse, entre les quatre copes...
Reserveu a la nevera, (millor fer-ho el dia anterior, perquè estigui ben freda).
Abans de portar a la taula, empolseu amb el coco ratllat i damunt poseu la xocolata ratllada... 

bones postres!!

Si no hi voleu posar xocolata, també ho poder acabar, amb alguna fruita vermella, gerds o maduixes.

Comentaris