dimecres, 24 de gener de 2018

Supremes de lluç amb salsa de llet i ceba





Ingredients

per a 4 persones
  • 4 supremes de lluç sense espines
  • 400gr. de ceba
  • 300cc. de llet
  • sal
  • pebre negre molt (opcional)
  • oli d'oliva verge extra

Preparació

Sofregir la ceba a foc baix, removent de tant en tant...
fins que agafi un color daurat suau...
Poseu els talls de peix al damunt, salpebreu...
afegiu la llet...
tapeu la cassola i coeu de 25 a 30 minuts...
serviu a taula ben calent..


espero que us agradi!!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada