Navalles flamejades al forn

Avui, aperitiu de navalles!!

Ingredients

• navalles fresques
• sal
• pebre negre molt
• rom

Preparació

Renteu i submergiu les navalles en un bol amb aigua freda i un bon grapat de sal, durant una hora, perquè treguin la sorra que porten.
Escalfeu el forn a 200ºC.
Eixugueu-les i poseu en una safata de forn, salpebrades i amb un raig d'oli ...

enforneu i quan s'obrin les flamegeu amb el rom.
Serviu al moment, acabades de fer...

Bon profit!!

CASTELLANO

ingredientes

• navajas frescas
• sal
• pimienta negra molida
• ron
  

preparación

Lavar y sumergir las navajas en un bol con agua fría y un buen puñado de sal, durante una hora, para que saquen la arena que llevan.
Calentar el horno a 200ºC.
Secar y ponerlas en una bandeja de horno, salpimentadas y con un poco de aceite ...
hornear y cuando se abran las flamear con el ron.
Servir al momento, recién hechas ...
Buen provecho !!