Mini-pizzes per un aperitiu.
Recursos
Preu: 0.40 € per unitatTemps d'elaboració: 20 minuts (amb les pizzes fetes)
Ingredients
per a 10 o 12 pizzetes- 100gr. de farina
- 40gr. de fècula de panís
- 75gr. d'aigua
- 5gr. de llevat fresc
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 1 cdta. de sal
per farcir amb figues i foie
- 3 figues coll de dama
- 100gr. de mi-cuit de foie
- 40gr. de provolone ratllat
- 100gr. de tomata sofregida de casa
- 1 cullerada de pinyons
- raïm
per farcir amb samfaina i tonyina
- 100gr. de tonyina en oli
- 150gr. de samfaina feta a casa
- 40gr. de formatge provolone ratllat
Preparació
Podeu fer les mini-pizzes amb antelació. Per fer-les podeu veure la recepta aquí.
Damunt de la meitat de les pizzes, poseu 1 culleradeta de tomata, formatge ratllat i 2 talls de figa.
A les altres hi poseu, samfaina, tonyina esmicolada i damunt el formatge ratllat.
Torreu els pinyons en una paella sense oli.
Retireu del forn i damunt de les de figa, poseu un trosset de mi-cuit, mitjos talls de raïm i els pinyons. Adorneu amb grans de raïm sencer...
Bon profit!!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada