Torrades de Santa Teresa

Menjar-les és una delícia. A més de que aprofitem el pa que ens ha quedat eixut, tindrem un berenar al que tots s'hi apuntaran.

 

 

 

Ingredients

• Llesques de pa
• Llet
• Ous
• Sucre
• Canyella en pols
• Oli d'oliva

Preparació

1. Prepareu un plat fondo o un bol amb llet i un altre, amb ou batut. Passeu les llesques de pa uns segons per la llet, que quedin xopes i desprès les passeu per l'ou batut. No les deixeu estovar, es trencaria el pa.
2. Fregiu-les en oli ben calent, deixeu-les enrossir una mica i les reserveu damunt de paper de cuina.
3. Empolseu-les amb sucre i canyella i a gaudir.

Anotacions

No hi quantitats específiques de cap ingredient,  segons  les torrades que vulgueu fer.
Jo les he fet amb llesques de pa de motlle que faig a la panificadora, qualsevol pa va be.
Els al-lèrgics al gluten i a la lactosa, utilitzeu pa sense gluten i llet d'ametlla.