Enrotllats de cabell d'àngel

ingredients

• 1 làmina de pasta de full rectangular
• 1 ou batut per pintar la pasta
• confitura de cabell d'àngel (recepta per fer-la)

preparació

Esteneu la pasta de full, pinteu tot el contorn amb ou batut.
Amb una cullera, esteneu la confitura pel damunt, sense arribar als dos extrems més llargs del rectangle...

enrotlleu la pasta a sobre si mateixa, i emboliqueu-la amb paper film. Reserveu-la a la nevera, al menys 3 hores, (també li podeu deixar tota la nit).
Escalfeu el forn a 200ºC., calor dalt i baix.
Quan la pasta estigui ben freda, pinteu-la amb ou batut...

i talleu-la a rodanxes d'uns 2 centímetres de gruix.
Poseu-los a la safata, folrada amb paper de forn...

Enforneu i coeu, fins que estigui ben daurada.
Deixeu refredar i a gaudir d'unes postres ben fàcils...

bons dolços!!

ingredientes

• 1 lámina de pasta de hojaldre rectangular
• 1 huevo batido para pintar la pasta
• confitura de cabello de ángel ( receta para hacerla)
  

preparación

Extender el hojaldre, pintar todo el contorno con huevo batido.
Con una cuchara, extender la confitura por encima, sin llegar a los dos extremos más largos del rectángulo ...
enrollar la pasta a sobre sí misma, y envolver con papel film. Reservar en la nevera, al menos 3 horas, (también puede dejarla toda la noche).
Calentar el horno a 200ºC., calor arriba y abajo.
Cuando la pasta esté bien fría, pintarla con huevo batido ...
y cortarla en rodajas de unos 2 centímetros de espesor.
Ponerlos en la bandeja, forrada con papel de horno ...
Hornear y cocer, hasta que estén bien dorados.
Dejar enfriar y disfrutar de un postre muy fácil ...
buenos dulces !!