dimecres, 18 de febrer de 2015

Plum cake de iogurt amb nous


Avui us porto un deliciós esmorzar!!



Recursos

Preu: 0.20 € per persona
Temps d'elaboració: 20 minuts +el temps de forn

 

Ingredients

per a 8 persones
  • 5 ous grossos
  • 250gr. de sucre
  • 1 iogurt natural
  • 120gr. de mantega (tova)
  • 300gr. de farina
  • 1 cdta. de llevat
  • 80gr. de nous (sense closca)

també necessiteu

  • 1 motlle allargat de 28x12cm. més o menys
  • sucre glaç per empolsar
  • paper de forn
  • mantega per untar el motlle

Preparació

Escalfeu el forn a 180ºC.
Unteu el motlle amb mantega i folreu-lo amb paper de forn.
Blanquegeu els ous amb el sucre i la mantega; afegiu el iogurt i desprès la farina i el llevat i continueu batent, fins aconseguir una massa ben fina.
Aboqueu la massa al motlle, amb compte poseu les nous al damunt...
entreu el motlle al forn i coeu de 50 a 60 minuts, comproveu que sigui cuit, clavant-hi un punxó...
desemmotlleu i deixeu refredar damunt d'una reixeta. Quan estigui ben fred, empolseu amb el sucre...




Bon esmorzar!!!

CASTELLANO 

 

Ingredientes

para 8 personas
  • 5 huevos grandes
  • 250gr. de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 120gr. de mantequilla (blanda)
  • 300gr. de harina
  • 1 cdta. de levadura 
  • 80gr. de nueces (sin cáscara)

también necesitas

  • 1 molde alargado de 28x12cm. más o menos
  • azúcar glas para espolvorear
  • papel de horno
  • mantequilla para untar el molde



Calentar el horno a 180ºC.

Preparación


Untar el molde con mantequilla y forrar con papel de horno.
Blanquear los huevos con el azúcar y la mantequilla; añadir el yogur y después la harina y la levadura y continúe batiendo hasta conseguir una masa bien fina.
Verter la masa en el molde, y con cuidado ponga las nueces encima ...

entrad el molde en el horno y cocer de 50 a 60 minutos, asegúrese de que esté cocido.
desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Cuando esté bien frío, espolvorear con el azúcar glas
Buen desayuno !!!