diumenge, 20 d’abril de 2014

Pans de pessic per a mones


 


Bon dia de Pasqua, avui les mones de Pasqua, ja han d'estar fetes, però be la recepta sempre és bo tenir-la.
Per fer aquests pans, he utilitzat dues mides de motlles, un de 26cm. i un de 20cm.
Celíacs, podeu fer el pa de pessic amb productes sense gluten, la recepta aquí.

Ingredients per al motlle petit

  • 75gr. de farina
  • 75gr. de fècula de patata
  • 225gr. de sucre
  • 1 pessic de sal
  • 6 ous
  • 1 cullerada petita de sucre vainillat (opcional)
  • Mantega sense sal per untar el motllo 

Ingredients per al motlle gran

  • 100gr. de farina
  • 100gr. de fècula de patata
  • 300gr. de sucre
  • 1 pessic de sal
  • 8 ous
  • 1 cullerada petita de sucre vainillat (opcional)
  • Mantega sense sal per untat el motllo

Preparació

Feu el pa de pessic seguint la recepta aquí.
Talleu el pa de pessic en tres bases,  farciu i decoreu.





Anotacions

Els pans de pessic, es poden elaborar amb productes sense gluten, estan igual de bons, queden amb el mateix aspecte i són aptes per a celíacs.