Vaset de mascarpone i melmelada de maduixa

Unes postres facilissímes!!

Ingredients

per a 6 persones

• 250gr. de crema de formatge mascarpone
• 200gr. de nata per muntar (35% matèria grassa)
• 90gr. de sucre glaç
• 1 cdta. de sucre vainillat
• melmelada de maduixa (feta a casa)
• galetes de maduixa (opcional)

Preparació

Per fer la melmelada, aquí trobareu la recepta.
Si voleu fer les galetes, vosaltres mateix, podeu trobar la recepta aquí.
Per fer la crema de formatge: Munteu la nata, (ben freda), amb el sucre glaç.
Quan estigui ben ferma, afegiu el sucre vainillat i el formatge; continueu batent amb les varetes fins que estigui tot incorporat. Poseu aquesta crema en una mànega pastissera, amb el broc rissat.
Poseu una cullerada de melmelada al fons de cada vas; damunt la crema de formatge i una mica més de melmelada.
Reserveu a la nevera, amb els vasets tapats amb paper film, fins al hora de servir.
En el moment de portar a taula, poseu una galeta dins de cada vas...

Bones postres!!

ingredientes

para 6 personas

• 250gr. de crema de queso mascarpone
• 200gr. de nata para montar (35% materia grasa)
• 90gr. de azúcar glas
• 1 cdta. de azúcar vainillado
• mermelada de fresa (hecha en casa)
• galletas de fresa (opcional)
  

preparación

Para hacer la mermelada, aquí encontrará la receta.
Si deseáis hacer las galletas, vosotros mismos, podéis encontrar la receta aquí .
Para hacer la crema de queso : Montar la nata, (bien fría), con el azúcar glas.
Cuando esté bien firme, añadir el azúcar vainillado y el queso; continúe batiendo con las varillas hasta que esté todo incorporado. Poner esta crema en una manga pastelera.
Poner una cucharada de mermelada en el fondo de cada vaso; encima la crema de queso y un poco más de mermelada.
Reservar en la nevera, con los vasos tapados con papel film, hasta el momento de servir.
En el momento de llevar a la mesa, adornar con una galleta dentro de cada vaso ...