jueves, 5 de octubre de 2017

Torrades de pa amb escalivada i formatge


En un plis-plas, el sopar fet!!


Ingredients

per a 6 persones (6 torrades)
  • 6 llesques de pa rodó
  • 200 gr. de formatge rulo de cabra (mini)
  • 2 albergínies escalivades
  • 2 pebrots vermells escalivats
  • sal
  • oli d'oliva verge extra

Preparació

Torreu les llesques de pa...
Talleu el pebrot i l'albergínia a tires i poseu-les damunt del pa. Saleu i olieu...
Repartiu per damunt de l'escalivada, el formatge tallat a rodanxes d'un centímetre...
Gratineu al forn fins que el formatge es comenci a desfer.
Retireu del forn i serviu al moment...

Espero que us agradi!!


No hay comentarios:

Publicar un comentario