jueves, 24 de marzo de 2016

Navalles flamejades al forn


Avui, aperitiu de navalles!!




Ingredients

  • navalles fresques
  • sal
  • pebre negre molt
  • rom

Preparació

Renteu i submergiu les navalles en un bol amb aigua freda i un bon grapat de sal, durant una hora, perquè treguin la sorra que porten.
Escalfeu el forn a 200ºC.
Eixugueu-les i poseu en una safata de forn, salpebrades i amb un raig d'oli ...
enforneu i quan s'obrin les flamegeu amb el rom.
Serviu al moment, acabades de fer...
Bon profit!!

CASTELLANO

ingredientes

  • navajas frescas
  • sal
  • pimienta negra molida
  • ron

preparación

Lavar y sumergir las navajas en un bol con agua fría y un buen puñado de sal, durante una hora, para que saquen la arena que llevan.
Calentar el horno a 200ºC.
Secar y ponerlas en una bandeja de horno, salpimentadas y con un poco de aceite ...
hornear y cuando se abran las flamear con el ron.
Servir al momento, recién hechas ...
Buen provecho !!

No hay comentarios:

Publicar un comentario