dimecres, 25 de novembre de 2015

Galetes d'ametlla i coco


Unes galetes per berenar o per prendre el cafè, estan fetes en un obrir i tancar d'ulls!!




 

Ingredients

per unes 20 galetes
  • 1 làmina de pasta de full rectangular
  • sucre
  • ametlla granet
  • coco ratllat
  • 1 rovell d'ou batut amb una cdta. de llet

Preparació

Escalfeu el forn a 190ºC.
Esteneu la pasta damunt de la taula de treball enfarinada. Talleu-la a triangles, pinteu amb el rovell d'ou i empolseu amb l'ametlla, el coco i el sucre...
cargoleu cada pasta i poseu-les damunt d'una safata folrada amb paper de forn.
coeu al forn fins que estiguin daurades...


Bon profit!!


CASTELLANO

 

Ingredientes

para unas 20 galletas
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • azúcar
  • almendra en grano
  • coco rallado
  • 1 yema de huevo batido con una cdta. de leche

Preparación

Calentar el horno a 190ºC.
Extender la pasta sobre la mesa de trabajo enharinada.
Cortarla en triángulos, pintar con la yema de huevo y espolvorear con la almendra, el coco y el azúcar ...
enroscar la pasta y poner encima de una bandeja forrada con papel de horno.
Cocer al horno hasta que la pasta esté dorada ...
Buen provecho !!