dimarts, 15 de setembre de 2015

Trena de xocolata


Un berenar pels més gormands!!!!





Ingredients

  • 1 làmina de pasta de full rectangular
  • crema de cacau i avellanes (Nocilla)
  • 1 rovell d'ou per pintar
  • sucre per empolsar
Celíacs, la pasta de full Mill Foglie de Schär i la Adpan, no porten gluten.

Preparació

Escalfeu el forn a 180ºC.
Talleu la pasta de full, per la meitat (de llarg). Poseu damunt de la safata, folrada amb paper de forn; unteu un costat amb la crema de xocolata i tapeu amb l'altra meitat.
Talleu tres tires iguales i ajunteu-les tot fent una trena...
Pinteu-la amb el rovell batut amb unes gotes d'aigua, empolseu amb el sucre i enforneu fins que la pasta estigui daurada i cruixent...
Deixeu refredar..., si podeu!!!

CASTELLANO

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • crema de cacao y avellanas (Nocilla)
  • 1 yema de huevo para pintar
  • azúcar para espolvorear
Celíacos, el hojaldre Mill Foglie de Schär y la Adpan, no llevan gluten.

Preparación

Calentar el horno a 180ºC.
Cortar el hojaldre, por la mitad (de largo). Poner encima de la bandeja, forrada con papel de horno; untar un lado con la crema de chocolate y tapar con la otra mitad.
Cortar tres tiras iguales y juntarlas haciendo una trenza ...
Pintar con la yema batida con unas gotas de agua, espolvorear con el azúcar y hornear hasta que la pasta esté dorada y crujiente ...
Dejar enfriar ..., si podéis !!!