dijous, 2 d’abril de 2015

Trena de poma i fruits secs



Postres de luxe i fàcils!!



 

Recursos

preu: 0.60 € per persona
temps d'elaboració:  30 minuts

 

Ingredients

per a 6 persones
  • 1 làmina de pasta de full rectangular
  • 1 rovell d'ou
  • 1 cullerada de llet

pel farcit

  • 700gr. de pomes
  • 150gr. de sucre
  • 1 cullerada de rom
  • 2 cullerades d'aigua
  • 80gr. de panses
  • 80gr. de nous (sense closca)
  • 2 cullerades de pinyons
  • 1 polsim de canyella
  • 1 cdta. de sucre vainillat


Preparació

Per fer el farcit, poseu en un bol per anar al microones, (millor de vidre), les pomes tallades a daus petits, la vainilla, la canyella, les panses, el sucre, el rom i l'aigua...
tapeu el bol i entreu al microones; coeu sis minuts a màxima potència. Refredeu a la nevera.
Quan estigui ben fred, escorreu el suc.
Escalfeu el forn a 180ºC.
Esteneu la pasta de full, imagineu-la dividida en tres parts, com veieu en la fotografia, a les dues dels costats, els hi he fet uns talls, i a la del mig hi he posat el farcit...
tanqueu el farcit amb les tires de pasta dels costats...
pinteu la pasta amb el rovell d'ou batut amb la cullerada de llet i enforneu. Coeu fins que la pasta estigui daurada...

I a gaudir dels postres!!