lunes, 26 de enero de 2015

Espaguetis d'arròs amb ceps Espaguetis de arroz con setas


Deliciosos fideus a l'aroma de cep!!



Recursos

Preu: 0.80 € per persona
Temps d'elaboració: 30 minuts




Ingredients

per a 6 persones
  • 120gr. de cep fresc
  • 500gr. de fideus d'arròs
  • 1 ceba (150gr.)
  • 2 grans d'all
  • 80gr. de formatge grana padano ratllat
  • 200cc. de nata de cuina
  • sal
  • pebre (opcional)
  • oli d'oliva

Preparació

Netegeu el cep i filetegeu-lo.
En una wok, o paella fonda, amb oli, sofregiu els alls i la ceba trossejats molt petits, quan la ceba comenci a estar transparent, afegiu els trossos de cep i coeu dos o tres minuts més...
 bulliu els espaguetis segons les instruccions del fabricant, amb aigua i sal. Escorreu i refredeu amb aigua, i afegiu-los al sofregit, junt amb la crema de llet i el formatge...

Bon profit!!!!


CASTELLANO




Deliciosos fideos al aroma de setas !!

Ingredientes

para 6 personas
  • 120gr. de setas (boletus) frescos
  • 500gr. de fideos de arroz
  • 1 cebolla (150gr.)
  • 2 dientes de ajo
  • 80gr. de queso grana padano rallado
  • 200cc. de nata de cocina
  • sal
  • pimienta (opcional)
  • aceite de oliva



Preparación

Limpiar las setas y filetearlas.
En una wok o sartén honda, con aceite, sofreír los ajos y la cebolla troceados muy pequeños, cuando la cebolla empiece a estar transparente, añadir los trozos de setas y cocer dos o tres minutos más. ..
 hervir los espaguetis según las instrucciones del fabricante, con agua y sal. Escurrir y enfriar con agua, y añadir al sofrito, junto con la crema de leche y el queso ...






Buen provecho !!!!




 

No hay comentarios:

Publicar un comentario