Ingredients
- 3 ous mitjans
- 175gr. de sucre
- 60gr. de llet sencera, a temperatura ambient
- 190gr. d'oli de gira-sol
- 210gr. de farina sense gluten Mix Dolci de Schär
- 1 sobre blanc i 1 morat de gasificant sense gluten (Hacendado)
- pell de llimona ratllada
- 1 pessic de sal
també necessitareu:
- motlles de paper per magdalenes
- sucre per empolsar
Preparació
- Tritureu el sucre i la pell de la llimona tot junt, amb un robot o picadora, que quedi ben fi.
- Amb la batedora elèctrica, bateu aquest sucre amb als ous, durant 5 minuts.
- Afegiu la llet i l'oli de gira-sol, torneu a batre 2 minuts més.
- Hi poseu la sal i l'impulsor, barregeu i afegiu la farina tamisada, batre 2 o 3 minuts més.
- Poseu la pasta dins de la mànega pastissera, amb el broc gran; tapeu-la i deixeu reposar tota la nit a la nevera.
- L'endemà, escalfeu el forn a 220ºC, amb el turbo, o bé, calor dalt i baix.
- Ompliu els motlles de paper fins a 3/4 parts, empolseu sucre pel damunt, i enforneu uns 14 minuts, depenen de cada forn.
Deixeu-les refredar si podeu esperar!!!!
Preu: 0,10 € per unitat
Temps d'elaboració: 25 minuts
Ingredientes
- 3 huevos medianos
- 175gr. de azúcar
- 60gr. de leche entera, a temperatura ambiente
- 190gr. de aceite de girasol
- 210gr. de harina sin gluten Mix Dolci de Schär
- 1 sobre blanco y 1 morado de gasificante sin gluten (Hacendado)
- piel de limón rallada
- 1 pizca de sal
también necesitaras
- moldes de papel para magdalenas
- azúcar para espolvorear
Preparación
- Triturar el azúcar y la piel del limón todo junto, con un robot, hasta que quede bien fino.
- Con la batidora eléctrica, batir este azúcar con los huevos, durante 5 minutos.
- Añadir la leche y el aceite de girasol, y volver a batir 2 minutos más.
- Ponéis la sal y el impulsor, mezclar y añadir la harina tamizada, batir 2 o 3 minutos más.
- Poner la pasta dentro de la manga pastelera; taparla y dejar reposar toda la noche en la nevera.
- Al día siguiente, calentar el horno a 220ºC, con turbo, o bien calor arriba y abajo.
- Llenar los moldes de papel hasta 3/4 partes, espolvorear
azúcar por encima, y hornear unos 14 minutos, dependiendo de
cada horno.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada