dissabte, 16 d’agost de 2014

Gelat de llimona




Un refrescant i digestiu gelat de llimó!!


Recursos

Preu: 0.30 € per persona
Temps d'elaboració: 25 minuts



Ingredients

per a 4 persones
  • 200gr. de nata
  • 1 iogurt grec
  • la pell d'una llimona rallada
  • 100gr. de sucre glaç
  • 50cc. de suc de llimona

Preparació



Ratlleu la pell d'una llimona. Espremeu 1 llimona o 1 i 1/2 i mesureu 50cc. de suc.
Munteu la nata amb els 100gr. de sucre glaç, afegiu la ratlladura de llimona i el iogurt grec, i  continueu batent, fins que estigui ben integrat.
A poc a poc, i remenant amb una espàtula, aneu afegint el suc de llimó.
Aboqueu la crema dins d'un bol, i poseu al congelador; quan faci 1'5 hores que es congela, torneu-la a batre.
Torneu a posar al congelador al menys 12 hores.
Podeu servir el gelat en una copa fet boles o a talls...

 Bon profit!!