dimecres, 2 de juliol de 2014

Coca cruixent de poma



Directament, mossegueu!!




Recursos

Preu: 0.40 € per ració
Temps d'elaboració: 45 minuts

Ingredients

per a 6 persones
  • 1 base de pasta de full rectangular
  • 4 pomes grosses
  • 2 cullerades de sucre
  • gelatina de poma o be, melmelada de préssec
La pasta de full Mille Foglie de Schär, no porta gluten

Preparació

Escalfeu el forn a 180ºC.
    Renteu les pomes, peleu i talleu-les a llesques primes.
    Distribuiu els talls de poma, de forma bonica, damunt de la pasta de full, empolseu amb el sucre i enforneu de 30 a 35 minuts, fins que la pasta estigui cuita i la poma rosseta...
    retireu del forn...
    i amb un pinzell, pinteu tota la poma amb la gelatina desfeta al bany-maria o amb la melmelada de préssec...

    I si podeu, espereu a que estigui freda per menjar-la!!!