lunes, 30 de junio de 2014

Dietes: Salmó al vapor



 

 Un sopar o carmanyola amb poques calories, pensat i fet.

Recursos

Preu: 2.10 € per persona
Temps d'elaboració: 30 minuts

Ingredients

per a 1 persona
  • 1 tall de 150gr. de salmó sense espines ni pell
  • 2 xampinyons laminats
  • 3 cebes tendres molt petites pelades
  • 1/2 carabassó a rodanxes
  • 1 tros de pebrot vermell tallat a tires
  • sal
  • oli d'oliva

Preparació

  1. Poseu tots els ingredients excepte el salmó en el cistell per coure al vapor, saleu i poseu un raig d'oli pel damunt, coeu al vapor 15 minuts, destapeu i poseu el peix damunt amb un polsim de sal i oli, torneu a tapar i coeu 8 o 10 minuts més, depenen del gruix del peix.
  2. Retireu del vapor i serviu calent.



No hay comentarios:

Publicar un comentario