sábado, 10 de mayo de 2014

Arròs a la cubana Arroz a la cubana






Un primer plat que sempre ve de gust, sense dificultat i rapit d'elaborar. Voleu més fàcil?

Recursos

preu: 0.60 € per persona
temps d'elaboració: 25 minuts

Ingredients

Per a 4 persones
  • 4 ous
  • 4 plàtans
  • tomata sofregida (de casa)
  • 250gr. d'arròs
  • mantega
  • oli d'oliva 
  • sal

Preparació

Bulliu l'arròs, el refredeu amb aigua i el poseu als plats dins d'un cercol, o com he fet jo, en un motlle quadrat
Feu el sofregit de tomata, la recepta la trobareu  aquí.
Fregiu els plàtans en una paella amb unes gotes d'oli i mantega, els podeu coure sencers o a trossos. Poseu un a cada plat.
Feu els ous ferrats i serviu combinant els ingredients...


Bon profit!!


CASTELLANO

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 huevos
  • 4 plátanos
  • tomate sofrito (de casa)
  • 250gr. de arroz
  • mantequilla
  • aceite de oliva 
  • sal



Preparación

Hervir el arroz, enfriar pasándolo por agua y emplatar dentro de un aro, o como he hecho yo, en un molde cuadrado
Para hacer el sofrito de tomate, encontraréis la receta aquí .
Freír los plátanos en una sartén con unas gotas de aceite y mantequilla, se pueden cocer enteros o a trozos.
Freír los huevos y montar los platos, combinando los diferentes elementos.

Buen provecho!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario