viernes, 21 de febrero de 2014

Torrades de Santa Teresa

Menjar-les és una delícia. A més de que aprofitem el pa que ens ha quedat eixut, tindrem un berenar al que tots s'hi apuntaran.


 

 

 

Ingredients

  • Llesques de pa
  • Llet
  • Ous
  • Sucre
  • Canyella en pols
  • Oli d'oliva

Preparació

  1. Prepareu un plat fondo o un bol amb llet i un altre, amb ou batut. Passeu les llesques de pa uns segons per la llet, que quedin xopes i desprès les passeu per l'ou batut. No les deixeu estovar, es trencaria el pa.
  2. Fregiu-les en oli ben calent, deixeu-les enrossir una mica i les reserveu damunt de paper de cuina.
  3. Empolseu-les amb sucre i canyella i a gaudir.

Anotacions

No hi quantitats específiques de cap ingredient,  segons  les torrades que vulgueu fer.
Jo les he fet amb llesques de pa de motlle que faig a la panificadora, qualsevol pa va be.
Els al-lèrgics al gluten i a la lactosa, utilitzeu pa sense gluten i llet d'ametlla.

No hay comentarios:

Publicar un comentario