jueves, 2 de enero de 2014

Aperitiu de costelletes de conill








Un aperitiu original per sorprendre. Molt fàcil de fer i de menjar!!

 

Ingredients

  • costelles de conill, tallades de dos en dos
  • farina
  • sal
  • pebre (opcional)
  • oli d'oliva
  • 50cc.conyac

Preparació

  1. Salpebreu  les costelles, enfarineu, i  fregiu en una paella amb l'oli d'oliva, deixeu-les ben daurades, i abans de treure-les del foc, hi poseu el conyac i l'enceneu.
  2. Serviu acabades de fer...

Anotacions

Per enfarinar les costelles, posar farina dins d'una bossa de plàstic, posar-hi unes quantes  costelles i sacsejar la bossa, queden perfectament enfarinades. No les poseu totes d'una vegada.


No hay comentarios:

Publicar un comentario